Personas alérgicas a las almendras deben evitar consumir este producto
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una advertencia dirigida a consumidores con alergia a las almendras. El motivo: un yogur con muesli que contiene almendras sin declarar en su etiqueta, lo que representa un riesgo real para quienes son sensibles a este fruto seco.
La alerta lleva la referencia ES2026/103 y fue publicada el 3 de marzo de 2026. Su origen se encuentra en una notificación remitida por las autoridades sanitarias de Cantabria a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
El producto implicado: yogur Alteza con muesli y fibra
El yogur en cuestión es el Yogur Bífidus Trozos Muesli y Fibra de la marca Alteza, comercializado en packs de cuatro envases de 125 g cada uno, lo que equivale a 500 g en total. Fue la propia empresa quien detectó el problema mediante sus sistemas internos de autocontrol y lo comunicó de inmediato a las autoridades competentes, cumpliendo así con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.
A continuación se detallan los datos técnicos del producto afectado:
- Nombre del producto: Yogur Bífidus Trozos Muesli y Fibra
- Marca: Alteza
- Formato: Pack de 4 envases de 125 g cada uno
- Fechas de consumo preferente afectadas: 10/02/2026, 17/02/2026, 23/02/2026, 04/03/2026, 09/03/2026, 17/03/2026, 24/03/2026 y 30/03/2026
- Peso total: 500 g
- Condiciones de conservación: Refrigerado
Qué deben hacer las personas alérgicas si tienen este yogur en casa
Si eres alérgico a las almendras y has comprado alguno de los lotes incluidos en esta alerta, la postura de la AESAN es inequívoca: no consumas el producto bajo ninguna circunstancia. La información ya ha sido trasladada al SCIRI para garantizar la retirada de los envases afectados de todos los canales de distribución, tanto en Cantabria como en Castilla y León, que son las comunidades donde se ha confirmado la comercialización inicial.
Sin embargo, la AESAN advierte de que no se puede descartar que el producto haya llegado a otras comunidades autónomas mediante redistribuciones posteriores. Por eso, cualquier persona con alergia a las almendras que haya adquirido este yogur debería comprobar con atención la fecha de consumo preferente y el nombre exacto del producto antes de consumirlo, independientemente del lugar de compra.
Por qué es importante revisar el etiquetado de los alimentos
Este tipo de incidencias pone de manifiesto la importancia de que los alérgenos estén correctamente declarados en el etiquetado de todos los productos alimentarios. Las personas con alergias alimentarias dependen por completo de esa información para tomar decisiones seguras en su día a día.
En casos como este, la rapidez con la que actúan tanto las empresas como las autoridades sanitarias es fundamental para minimizar el riesgo de que los productos lleguen a los consumidores más vulnerables. Si tienes dudas sobre si un alimento es seguro para ti, lo más prudente es no consumirlo y consultar con un profesional de la salud.
